Merenda em destaque

    Nossa escola teve destaque no site da EMATER e nossas merendeiras foram o destaque da matéria, confiram….

 

Estudantes, os novos clientes do agricultor familiar

    Crianças, adolescentes e até gente grande que voltou a estudar, todos os alunos matriculados nas 25 escolas da rede municipal de ensino de Ijuí estão se alimentando a partir de um cardápio de dar inveja, fornecido por 9 agricultores familiares e uma cooperativa de pequenos produtores rurais. "Eu gosto de suco de uva e abacaxi", disse Luis Felipe Vargas, de 5 anos. "Eu gosto de repolho", emendou a colega Brenda da Silva Calai, ambos estudantes da Escola Municipal Fundamental Dr. Ruy Ramos.
       Os novos clientes dos agricultores familiares são exigentes e gostam de experimentar sabores desconhecidos, como brócolis, repolho e moranga cabotiá, contaram as duas merendeiras da escola, Cleci Alves e Maristela Antunes. Para os mais reticentes, Maristela distribui argumentos. "Para jogar futebol, ser modelo, como muitos querem, eu digo que é preciso beber suco, comer fruta, verdura e eles vão entendendo", disse ela.
      A mudança no cardápio dos estudantes é reflexo das novas diretrizes adotadas desde junho do ano passado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), relatou a diretora Helena Maria Boniatti. Desde então, pelo menos 30% dos recursos que o PNAE destina à compra da merenda escolar devem ser utilizados para adquirir alimentos fornecidos diretamente por agricultores familiares e empreendedor familiar rural ou suas organizações.
      "Só vejo pontos positivos", avaliou a nutricionista da prefeitura Sandra Link. "Os alimentos são colhidos na véspera, nós conhecemos os produtores, podemos visitar as propriedades", disse a nutricionista que reforça a alimentação dos estudantes com 21 novos itens fornecidos pelos agricultores familiares. "Mais de 87% dos alunos consomem a alimentação escolar e isso se deve a melhoria na qualidade", informou a coordenadora da área de bem-estar social da Emater/RS-Ascar da região administrativa de Ijuí, Silvana Canova.
Desafio
        Habilitada pelo governo a desempenhar o papel de articuladora do PNAE, a Emater/RS-Ascar tem dado início a uma série de palestras, eventos e seminários para os executores do programa e fornecedores de alimentos, as prefeituras e os agricultores, respectivamente, e para os professores das Coordenadorias Regionais de Educação, com sede em Ijuí, Cruz Alta e Três Passos. "A sociedade precisa ver o PNAE como um instrumento de desenvolvimento que gera trabalho e renda para as localidades", disse Silvana.
        Segundo projeção da Emater/RS-Ascar, dos R$ 136 milhões que o PNAE deverá repassar ao Rio Grande do Sul este ano, os agricultores familiares gaúchos beneficiados pelo programa ficarão com R$ 41 milhões.

 

Artigo retirado do site EMATER